2026.7.26 ✨**本日、土用の丑の日。**✨ 暑い夏を元気に乗り切るなら […] ✨**本日、土用の丑の日。**✨ 暑い夏を元気に乗り切るなら、 やっぱり鰻。 六鮮では、香ばしく焼き上げた鰻を ふっくらと炊き上げたご飯と一緒に お楽しみいただけます。 職人が一つひとつ丁寧に仕上げる…
2026.7.28 夏の旬を味わうなら、 今が一番美味しい鱧（はも）。 職人が一 […] 夏の旬を味わうなら、 今が一番美味しい鱧（はも）。 職人が一尾ずつ丁寧に仕込み、 サクッと軽い衣で揚げた 鱧の天麩羅です。 外はサクサク、 中はふっくら。 まずはそのまま、 そして天つゆや大根おろしと…
2026.7.30 🌻**夏休み真っ只中！**🌻 毎日暑い日が続いていますが、 […] 🌻**夏休み真っ只中！**🌻 毎日暑い日が続いていますが、 今日も新世界・通天閣周辺は たくさんの観光のお客様で賑わっています✨ いっぱい歩いて、 いっぱい遊んだあとは… 美味しいお寿司で、 ちょっと…
2026.7.11 🍣六鮮でお腹いっぱいになった帰り道。 「今日も美味しかったな […] 🍣六鮮でお腹いっぱいになった帰り道。 「今日も美味しかったな〜」 …と余韻に浸るのはいいですが。 マリオカートにはお気をつけください🏎️💨😂 通天閣の真下は、 今日も大阪らしく賑やかです。笑 美味しい…
2026.8.10 🐟 鱧はなぜ「骨切り」する？ 夏の関西を代表する魚、鱧（はも […] 🐟 鱧はなぜ「骨切り」する？ 夏の関西を代表する魚、鱧（はも）。 実は鱧には、 身の中に細かくて硬い骨がたくさんあります。 そのままでは食べにくいため、 皮を切らずに身と骨だけを 細かく刻んでいくのが…
